豆鼓 鮮 蚵 九層塔
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[料理] 蔭鼓蚵豆腐:超下飯! · 下一點油就好,挖一匙的蔭鼓豆,爆香(喜歡吃辣的可以在這時加辣椒) · 放入瀝乾水的蚵仔,開始輕輕拌煮 · 撒上一匙的日式 ...
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操作步驟 列印 ... 將雞蛋豆腐切小塊,蒜苗切丁,辣椒切丁,乾豆豉洗淨,鮮蚵洗淨瀝乾備用。 ... 熱鍋,加入沙拉油拌炒豆豉,續加薑末、辣椒丁、蒜苗炒香。
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蔭鼓鮮蚵 · 1.將鮮蚵以太白粉抓洗乾淨後,瀝掉水份備用 · 2.煮鍋滾水,水開後先熄火,再放入鮮蚵,略泡約20秒後取出 · 3.將嫩豆腐切小丁,放入滾水中川燙約1分鐘,取出瀝乾水分 · 4.
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兒子跟老公都愛吃蔭鼓鮮蚵,以前在外面點一小盤就兩百多塊,還看不到幾顆蚵,乾脆自己學煮;半斤賣80, ... 材料:蚵、蔭鼓、盒裝嫩豆腐、薑、蒜頭、紅辣椒、青蒜.